در مستند جذاب «عجیبترین مواد» با ذرهای بنیادی به نام کوارک آشنا میشویم. این ذره بنیادی از اجزای تشکیل دهنده ماده است که از معروفترین آنها میتوان به پروتونها و نوترونها اشاره کرد. نظریه کوارک در سال 1964 توسط موری گل مان مطرح شد و مورد مطالعه قرار گرفت. امروزه انواع مختلفی از کوارکها شناسایی شدند که به کوارک بالا، پایین، افسون، شگفت، سر و ته معروفاند. انرژی حاصل از این کوارکها بسیار زیاد بوده و میتواند سبب انفجارهای بزرگی شود.